• 2 fej zúzott fokhagyma

• ¼ csésze szójaliszt

• 1/4 friss citromlé

• ¾ tk. kurkuma

• 2 ek. extraszűz olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj)

• 1 tk. só

• ¼ csésze víz

Keverjük össze a szójalisztet, a vizet, a sót és a kurkumát, majd öntsük főzőedénybe. Lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik. Hűtés után turmixoljuk össze a citromlével és a fokhagymával, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat.